O brinco-de-princesa, conhecido cientificamente como Fuchsia spp., é uma planta bastante popular por conta da sua diversidade de formas e cores. Nativa da América Central e do Sul, ele se destaca por ter cores vibrantes e é bastante apreciada em jardins e vasos por sua beleza. Mas, talvez poucas pessoas saibam, mas ela é considerada uma planta comestível e pode ser usada como decoração em saladas e outros pratos.
Confira também: Os Jardins Suspensos da Babilônia realmente existiram?
Ela é uma planta que possui folhas verdes de forma ovalada e geralmente serrilhadas nas bordas. Suas flores pendentes têm formato tubular e são compostas por sépalas e pétalas em cores contrastantes, que podem variar entre tons de rosa, roxo, vermelho, branco e azul. Além de ser comestível, outra curiosidade em torno dela é que no dia 16 de abril de 1998 ela foi eleita a flor-símbolo do Rio Grande do Sul.
Já o nome popular brinco-de-princesa foi concedido por conta de suas flores, que lembram brincos elegantes. Mas, caso queira cultivar em casa, saiba que é uma planta que precisa de alguns cuidados pontuais, como preferir luz indireta ou meia-sombra. Em regiões mais frias, pode tolerar mais sol, mas em áreas quentes, deve ser protegida do sol direto, especialmente nas horas mais quentes do dia.
O solo precisa ser rico em matéria orgânica, bem drenados e levemente ácidos (pH entre 5,5 e 6,5) são ideais. Sobre as regas, é uma planta que aprecia solo úmido, mas não encharcado. A rega deve ser regular, mantendo o solo sempre ligeiramente úmido. Apesar de ser símbolo do Rio Grande do Sul, ela não tolera bem geadas severas. É sensível ao calor extremo, por isso em locais muito quentes, deve ser cultivada em áreas mais sombreadas.