A banana é, com certeza, uma ótima fonte de potássio, sendo uma das principais referências no assunto, mas ela não é a única. Existem diversos outros alimentos que superam a banana nesse nutriente essencial para a saúde. O potássio é fundamental para o funcionamento dos músculos, nervos e para regular a pressão arterial.
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1. Batata-doce: É popular e faz parte da alimentação saudável de muitas pessoas, por ser rica em fibras, vitaminas e minerais. Mas, uma curiosidade que talvez poucos saibam é que também possui potássio e a quantidade supera da banana.
2. Abacate: Além de ser uma excelente fonte de gorduras saudáveis, o abacate é rico em potássio e fibras.
3. Espinafre: É um vegetal rico em vários nutrientes como ferro e cálcio, porém, também se destaca por ter potássio em suas folhas verdes escuras.
4. Feijão preto: Os feijões, em geral, são excelentes fontes de potássio. O feijão preto, além de ser rico em fibras e proteínas, é uma ótima opção para aumentar o consumo desse mineral.
5. Uva passa: Pequenas, mas poderosas, as uvas passas são ricas em potássio e outros nutrientes.
Por que consumir alimentos ricos em potássio?
O potássio é um mineral que auxilia no bem estar da nossa saúde, ajudando a controlar a pressão arterial e reduzindo o risco de doenças cardiovasculares. Também é essencial para a contração muscular e prevenção de cãibras, contribuindo para saúde dos ossos e ajudando na regulação dos níveis de líquidos no corpo.