A lhama é um animal mamífero ruminante originário da América do Sul, que pertence à família dos camelídeos, gênero Lama, com uma pelagem longa e lanosa e domesticado para a utilização no transporte de carga e na produção de lã, carne e couro, sendo mais comum de ser visto na área da Cordilheira dos Andes.
Em países como Peru e Bolívia, o consumo da carne de lhama é mais comum entre os residentes do território, que de acordo com alguns apreciadores nas redes sociais, a carne tem um sabor semelhante ao da proteína suína, podendo ser servida de maneira crua ou cozida, a depender do restaurante onde se encontra a iguaria.
Segundo informação publicada pelo Ministério da Agricultura do Peru, a carne de lhama possui uma menor proporção de gordura e colesterol e maior teor de proteína do que as carnes tradicionais de gado, a qual pode ser uma alternativa mais saudável para os moradores dos países andinos, que tem a opção deste alimento mais facilmente.
Características da Lhamas
A seguir, confira as características das lhamas, veja:
- Pêlo Longo e Macio: As lhamas têm uma pelagem densa e lanosa que varia em cor, incluindo tons de branco, marrom, preto e cinza.
- Pescoço Longo: Elas têm um pescoço longo e elegante, o que lhes confere uma aparência graciosa.
- Orelhas Longas e Pontudas: As orelhas das lhamas são grandes e pontudas, permitindo-lhes ouvir sons distantes e aguçar sua capacidade de detecção de perigo.
- Corpo Robusto: Lhamas têm corpos fortes e robustos, adaptados para carregar cargas pesadas por longas distâncias em terrenos acidentados.
- Patas Almofadadas: Suas patas têm almofadas grossas que proporcionam estabilidade e tração em vários tipos de terreno, incluindo montanhas rochosas e terrenos lamacentos.
- Lábios Superiores Móveis: As lhamas têm lábios superiores móveis e preênseis, que lhes permitem selecionar com precisão folhas e brotos de plantas enquanto pastam.
- Personalidade Curiosa e Sociável: Lhamas são animais inteligentes e curiosos, conhecidos por sua natureza sociável. Elas têm uma hierarquia social complexa e são capazes de estabelecer laços sociais fortes com outros membros do rebanho.
- Spitting (Cuspir): Embora nem todas as lhamas o façam, algumas têm o hábito de cuspir quando se sentem ameaçadas ou irritadas. Isso é geralmente dirigido a outros animais, e raramente a humanos.
- Adaptação a Altitudes Elevadas: Originárias dos Andes da América do Sul, as lhamas são bem adaptadas a altitudes elevadas e podem ser encontradas pastando em terrenos montanhosos a altitudes de até 4.000 metros.
