Está com preguiça de fazer uma refeição muito elaborada? Ou as coisas de casa já estão acabando e você não quer ir no mercado? Não se preocupe: é possível fazer refeições bem gostosas com pouca coisa. Confira algumas receitas que precisam de apenas três ingredientes.
Crème brûlée
O nome parece muito chique então talvez você imagine que fazer essa sobremesa dá muita trabalho, mas tem uma versão mais simples com poucos ingredientes.
- 1/2 xícara (chá) de sorvete de baunilha
- 1 gema de ovo
- 1 colher (sopa) de açúcar granulado
Misture o sorvete e a gema e coloque a mistura em um ramekin, depois o coloque em uma assadeira. Preencha até a metade da assadeira com água fervente e coloque no forno preaquecido a 160ºC por 40 a 50 minutos. Depois, você remove o ramekin da assadeira e leve à geladeira por duas horas. Por fim, polvilhe com açúcar e doure.
Pão de queijo
- 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
- 1 copo (240 ml) de queijo ralado
- 1 copo (240 ml) de polvilho
Basta misturar tudo até formar uma massa homogênea, faça bolinhas, coloque em uma forma untada e asse em forno preaquecido até ficarem bem dourados. Se precisar, você também pode adicionar sal.
Biscoitos amanteigados
- 1 xícara de farinha de trigo
- 4 colheres de manteiga
- 4 colheres de açúcar, sendo uma para polvilhar
Mistura a farinha, a manteiga e as três colheres de açúcar até ficar uma massa homogênea. Se elas estiver muito seca, pode adicionar um pouco de manteiga. Divida a massa em duas partes e faça um rolinho com cada uma. Depois é só cortar pedacinhos com cerca de 2 cm de espessura. Marque cada um com um garfo (sem amassar muito) e coloque para assar em uma forma untada em forno preaquecido a 180° C por 25 minutos. Quando tirar eles do forno, você pode polvilhar aquela colher de açúcar que você tinha deixada separada.
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