Uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes é fundamental para manter os níveis de glicose no sangue sob controle, especialmente para pessoas com diabetes ou que buscam prevenir doenças relacionadas ao açúcar. Por isso, escolher algumas das opções corretas pode ajudar nesse processo, optando por alimentos com fibras e proteínas.
As fibras presentes nesses alimentos retardam a digestão e a absorção de açúcar, evitando picos de glicose. Enquanto as proteínas ajudam a controlar a fome e a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis. É bom certificar-se de consumir alimentos com baixo índice glicêmico liberam açúcar de forma gradual, para evitar picos de insulina.
Veja abaixo 4 alimentos fundamentais para diminuir a glicose do sangue
Aveia
A aveia é rica em fibras solúveis, que formam um gel no estômago, retardando a absorção de açúcar e proporcionando uma sensação de saciedade por mais tempo. Além disso, a aveia contém beta-glucana, um tipo de fibra que ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.
Legumes Verdes
Apesar de não ser o favorito de muitas pessoas, legumes como brócolis, espinafre e couve são excelentes fontes de fibras e nutrientes. As fibras ajudam a controlar a glicose no sangue, enquanto os nutrientes fornecem os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo.
Frutas com Baixo Índice Glicêmico
As frutas são essenciais para a nossa saúde, porém, existem algumas que possuem um teor de açúcar que pode dificultar o processo de algumas pessoas. Frutas como maçã, pera, morango e mirtilo são ótimas opções para quem busca controlar a glicose. Elas possuem baixo índice glicêmico, o que significa que liberam açúcar de forma mais lenta para a corrente sanguínea, evitando picos de glicemia.
Sementes de Chia
As sementes de chia são ricas em fibras, proteínas e ômega-3, nutrientes que contribuem para a regulação da glicose no sangue. Além disso, as sementes de chia ajudam a aumentar a sensação de saciedade, reduzindo a vontade de comer doces.