Mandioca é venenosa? Alimento pode trazer risco para humanos e animais

Manihot esculenta, nome científico da mandioca, alimento que é conhecido também como aipim e macaxeira em diferentes regiões do Brasil, é uma planta da família das Euphorbiaceae, originária da América do Sul, sendo atualmente cultivada em diversas regiões em todo o planeta Terra.

A mandioca possui certo teor de substâncias tóxicas, como presença do ácido cianídrico, liberado pelo gás cianeto, em suas folhas, tendo uma maneira certa para se preparar para o consumo, passando por um processo de moagem, onde o gás tóxico é liberado.

Para consumir o alimento é necessário cortar e descascar as raízes em pequenos pedaços e cozinhá-los para que as substâncias tóxicas sejam eliminadas, e assim haja a possibilidade de consumir de maneira normal a raiz, que é uma boa fonte de carboidrato para os animais e seres humanos, porém, sem excessos.

O que os cachorros não podem se alimentar?

Como já é sabido que a mandioca bem preparada pode ser consumida pelos cães, confira o que eles não podem comer de jeito algum, acarretando diversos problemas para a saúde deles, veja:

1. Chocolate: os chocolates, por terem como matéria-prima de sua produção, o cacau, tem como uma das principais substâncias a teobromina. Caso seja consumido, pode causar vômitos, convulsões e até mesmo a morte do animal;
2. Cebola e Alho: muito utilizados como tempero pelos seres humanos em suas comidas, a cebola e o alho possuem substâncias como tiossulfato, que afeta os glóbulos vermelhos do pet, possibilitando a causa de uma anemia, caso aconteça o consumo;
3. Café: o café também é um dos alimentos que pode matar o seu cachorro, o qual possui como principal substância de sua composição a cafeína, que acaba sendo tóxica para o organismo dos caninos;
4. Leite: a maioria dos cães não possui as enzimas necessárias para digerir a lactose e os seus derivados, assim, podendo causar problemas intestinais graves nos animais;
5. Abacate: pelo alto teor de gorduras em sua composição, o abacate pode causar nos cães, caso seja consumido em excesso, vômitos e diarreias constantes, acarretando problemas mais graves.